スコットランドで、極上のグルメ、ウイスキー、ゴルフの旅をアレンジするスコシア・ゴルフィングで日本語担当稲村です。今回は２０１７年にCampaign for Real Aleよりスコットランドのベストパブに選ばれたザ・ブリッジ・インをご紹介します。
橋のたもとに構えるBridge Inn。昼の様子
Campaign for Real Ale（CAMRA) とは英国にある消費者団体で、主にイギリスのエールとアップルサイダーの販売促進とパブのプロモーション活動を行なっています。歴史的に重要でハイクオリティなサービスを提供するパブがいくつも登録されるなか、スコットランドのボーダーズはピーブルズという大変可愛い小さな町に構えるパブ、ザ・ブリッジ・インが、ベストの栄冠を手に入れました。
理由の一つは、時代のニーズや価値観に対応し小さなお子様もオーケー、食事もできるといったファレスタイプに変化するパブが多い中、あえて「大人の遊び場」として昔のままにしている、ということ。近隣にはファミリーフレンドリーなパブもあるので、お子様づれのお客様がいらっしゃった時にはそちらをご案内しているそうです。
限られた空間はフレンドリーなお客さんとパブを運営するスタッフの人たちでワイワイ大賑わい。
地元のエール、オールド・ジョック・エールは美味。
以下も地元ボーダーズの醸造所からの人気ライン。
夜はライトアップされ、素敵な外観。
ブルズへはエディンバラからバスで１時間ちょっとの場所にあります。１時間に１−２本、平日なら夜１１時近くまで運行しているので、安心です。
ぜひ一度お立ち寄りを！
＊スコシア・ゴルフィングでは、スコットランドを中心とするゴルフ・ツアーをベストな形でアレンジ致します。ヨーロッパの影響を受けた豊かな食文化を反映したグルメ体験もアレンジ。もちろんウイスキー＆ジン・ツアーも合わせて組み込めます。詳しいお問い合わせは、こちらへどうぞ！
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