みなさんこんにちは、ブリ子です。
ワールドカップも幕を閉じ、ホリデーシーズン到来です！
さて、昨日の続きでHYATT REGENCY BIRMINGHAMの朝食編です。
ホテルのロビーから数段高い位置のラウンジエリアで朝食をいただきます。
天井が吹き抜けになっているコロニアル風ラウンジは朝の光が入り込み、とっても明るい雰囲気で気持ちが良いです。
ホテルの朝食は毎回旅行の中でも結構な楽しみに入ります。
今回はハイアット・リージェンシーなだけに、期待大！
イギリス旅行中ならではの、イングリッシュブレックファストをいただきます♪
今回は、卵の調理法を目玉焼きではなく、ポーチドエッグという温泉卵に似たような卵をいただきました。
これは、オーダーしてから調理してくれます。
イギリスのホテルの朝食は本当にプレゼンテーションも素敵！
とにかく種類が豊富で、シリアルやドライフルーツもこの通り！じゃじゃーん！
ヨーグルトやフルーツも！ふふふ、この辺りはデザートとしてとっておこう。
ミルクもフルファット（濃厚）、セミスキムド、スキムドと3種類用意されています。
チーズも、チェダー、カマンベール、ゴーツチーズ（山羊）などいろいろ！
ペストリーや、ドーナツ、ケーキも！！アップルパイは焼きたて！
全部食べたいところですが、お腹のキャパに限界があるのが悲しい。
美味しそう～。これも残念ながらお腹いっぱいでトライできませんでした。次回！
ホットビュッフェも充実。
ソーセージとブラックプディング。ブラックプディングとは、豚の血を内臓、つなぎのソーセージのこと。
鉄分が豊富です。見た目よりも味は悪くないですよ。
ベーコン
トマト＆マッシュルーム
他にもポテト、スクランブルエッグ、ベジタブルなどなど
ジュースもりんご、オレンジ、グレープフルーツなどいろいろありましたが、オレンジジュースでお腹一杯になりました。
パンもトースト、クロワッサン、バゲットなどなどいろいろ～～～～！！
ジャムは高級ホテルでよく使用されているもの。
イングリッシュ・ブレックファストの前にまずは前菜を。。。スモークサーモンにピクルス、チーズにハムをいただきました。
んんんん～～～～ん美味しい～～～！
そして、前菜の次はメイン！イングリッシュ・ブレックファスト！
卵は、ポーチドエッグを別にオーダー。出来たところで運んできてくれました。
イングリッシュ・ブレックファストです！
朝から朝食が楽しいです♪
これで、1食で2食分のカロリー？！観光もバッチリこなせそうです。
そして昼までお腹が空かないので、エコノミカルですね！
イギリスで一度はイングリッシュ・ブレックファスト、ぜひお試しあれ！
ブリ子
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