3コースランチ＠ブリティッシュケーキハウス（終）

みなさんこんにちは、ブリ子です。

お正月も3日目。みなさん、お休みはゆっくりされましたか？
箱根駅伝も終わり、あ～長いと思っていたお休みもあと残すところ1日ですね。
今日はUターンラッシュということで、みなさんお気をつけてお帰りくださいね。
夏休みの最終日のような気持ちになるのは、小学生の頃から変わってないようです。
はぁ、、、ちょっと、ブルーだわ・・・・今から来週末が待ち遠しいなぁ。（本気）



え～今日は昨日の続きで、湯河原にあるブリティッシュケーキハウスの続きです。

過去ブログはこちらから

まずは東京からの行き方
ブリティッシュケーキハウスその１
サロン拝見！
ブリティッシュケーキハウスその２
まだ続く！素敵なサロン拝見！
ブリティッシュケーキハウスその３

一通り英国式サロンへの好奇心が収まったところでようやく着席。
とくとくとくとくとく♪




ワインを注いでくださるのは、旦那様でお料理も担当されている旦那様の小澤桂一さん。

ご夫婦は英国に住まわれていたこともあり、この湯河原のブリティッシュケーキハウスのサロンでアフタヌーンティーや、お料理教室などを通して、英国文化の魅力を伝えています。

↓お料理教室用のサロンも

↓こじんまりとした感がいいですね。

この日いただいたワイン（白）は、え～フランスワインでしたが美味しかったですね～。最近はイギリス（ケント）でも白ワインやスパークリングが生産されるようになり、国内外でとても人気があります。

まずパンが運ばれてきました。これ、自家製なので焼きたてです。
ものすんごくこれが美味しい！お持ち帰りで購入したいくらいでした。
いかがですか？とすすめられるまま前菜、スープ、メインと一緒に美味しくいただいちゃいました。つまり3個食べました。笑


パンの先がきれいに鋭く尖っています。
このまま凶器になるのではないかと思うくらい、誤ってささると痛い。（笑）


カリっと焼けてて、中はフワッもちっ本当に美味しい。



ちなみにこちらが当日のランチメニューです。ご参考までに。

まずは、メニューの小さなおつまみ、ずわい蟹のサラダ
自家製マヨネーズの程よい酸味と、フレッシュなディルの香りが蟹とよく合います。

ついついいつも食べすぎなブリ子です。
この位の量が丁度いいのでしょうね。。。。
自分だとつい大盛りにするか、大盛りをオーダーしてしまうので。

スープは、スティルトン＆ブロッコリー。英国産ブルーチーズを使用した、コクのあるスープです。ブロッコリーの爽やかな色味が食欲をそそります。

メインは秋鮭のベイクドレッドフィッシュ　さつま芋のマッシュスウィートポテト添え
英国らしい、素材へのこだわりが感じられる一品。素材そのものの味を楽しみました。

そして、最後に英国料理研究家の祐子さんによる、スウィート。
チョコレートプディングです。
すごく丁寧に作られている感がしました。いただくほうも、自然とありがたい気持ちになりましたよ。
イギリス菓子らしい、素朴な味と食感。

小澤桂一、祐子夫妻さま、ん～！ご馳走さま！でした！

2015年も引き続き、イギリス菓子、料理、文化などを湯河原から発信していただけると期待しています。湯河原は温泉もありますので、美味しい食事の前後に温泉につかって、日帰り旅行を満喫するのもいいですね。

ブリティッシュケーキハウスの2015年スケジュールはこちらよりご確認ください。

美味しい時間はあっと言う間に経ちますね。
ワクワクしながら開いた英国ドアにも、さようなら、ごきげんよう。

帰りは、湯河原ではなく真鶴駅へ。
途中、みかん畑を眺めながら10-15分ほどで駅に到着。
帰りは急ぐこともないのでゆっくり普通列車にて帰りました。
大人の休日きっぷ、東京近郊の日帰り旅行に使えますね！

あ～いつもゴロゴロしてあっという間に日が暮れている休日ですが、たまには朝早起きして目的のある休日を過ごすのって、充実感があっていいですね。食べ物が絡んでいると俄然やる気もでるというものです。

4回に渡りレポートしました、ブリティッシュケーキハウスいかがでしたでしょうか？
このブログで英国料理、菓子、そして建築にご興味を持っていただけたら嬉しいです。

では、みなさまお正月休みを引き続きお楽しみくださいませ。
今年もたくさん美味しいものが食べられますように！！

ブリ子


ブリティッシュケーキハウス

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