みなさんこんにちは、ブリ子です。
今日の午後は、今一番ホットなアフタヌーンティー
『アフタヌーンティー by シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドン』
体験して参りました～！
「シャングリ・ラ ホテル ザ・シャー ド ロンドン」のペストリーシェフ ニコラス・パターソンを招聘し『アフタヌーンティー by シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドン』を提供中！
「シャングリ・ラ ホテル ザ・シャー ド ロンドン」は、ヨーロッパ初の高層階ホテルとして、ロンドンの新たなシンボル、尖塔の形が印象的な欧州で最も高い地上87階建て1,016フィート（約305メートル）のビルで、英国で最も冒険的な建築物のひとつとされる「ザ・シャード」の34階から52階にオープンします。
シャードの建築設計はイタリア人建築家のレンゾ・ピアノ氏。日本では関西国際空港ターミナルの設計に携わっていました。68～72階は展望台で、天気の良いときは244mの高さから360度64キロ四方のパノラマを見ることが出来ます！ロンドンに行かれる際には、ぜひこの西ヨーロッパで一番高いシャード展望台からのロンドンの景色を眺めることをおすすめします。
並ばずにシャーッド優先入場できるチケットの購入は英国政府観光庁オンラインショップから
今日は、東京駅からすぐ！の好ロケーションに位置するシャングリ・ラ ホテル 東京でこの特別企画イベント『アフタヌーンティー by シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドン』を体験できるということで、もちランチ抜き！誰よりも気合が入っているブリ子です。
ホテルに一歩入り、その格調の高さに背筋がピーンと伸びるのを感じると同時に、お腹が
グーっと鳴るのを抑えるのが大～変！
イベント会場は、36階のプレジデンシャル・スウィートルーム。
フルーツの船盛りがお出迎えしてくれました。
これは飾りなのか、それともお口直し用なのか。。。う～ん、メロン。（葛藤）
なるほど、お腹がいっぱいになって眠くなってもごろんと安心。すぐ隣に広々快適ベットルームが完備されていました。これで心置きなくアフタヌーンティーを思う存分楽しめるぞ～っと。（笑）
というのは、ロンドンの高級ホテルでのアフタヌーンティーはどこもサンドウィッチやケーキ、スコーンが基本おかわり自由。なので、ついつい嬉しくて手を伸ばしてしまうと、席を立つ頃には「う、ちょい辛い」と後悔する友人を多く見てきました。（私じゃないよ～）
極上アフタヌーンティーの幕開けに、シャンパンもすすめられるがままにいただきま～す。
アフタヌーンティーのプレゼンテーションも完璧！このスコーンの小ぶりさは、ロンドンで食べた中でも最小の上品さかもしれません。小ぶりちゃん好きとしては、スコーンのお味に胸が膨らみます。
紅茶コーナーには南部鉄器の茶器と、4種類（シャングリ・ラ ブレンド、バニラ＆ローズそれからアールグレーなど約4種が並んでいて、その中からバニラ＆ローズをいただきました。ま～、これがほわっと上品な薔薇の香が口の中にほのかに香り、かな～り美味！！
ラウンジでのアフタヌーンティーでは、シャングリ・ラ ホテル 東京オリジナルブレンドのヒマラヤン ブレンドティーをはじめ、シャングリ・ラのオフィシャルティー「ディルマ」のお茶約20種類を好きなだけいただけるそうですよ。
『アフタヌーンティー by シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドン』では、ニコラス・パターソン氏が手掛ける「シャングリ・ラ ザ・シャード ロンドン」のシグネチャー スイーツを盛り込み、イギリスの伝統的な3段スタンドでご提供。
ザ・ドチェスター(The Dorchester)やカフェ・ロワイヤル（Café Royal）などの有名ホテル、またピエール・エルメやメゾン・ブランなどのスイーツのメゾンにて経験を積んだパターソン氏は、The Craft Guild of Chefs’ annual awardで“UK Pastry Chef of the Year”にも選ばれたことがあるイギリスのパティシエ界では名の知れた大物。私の中でもこれまでのナンバー１アフタヌーンティープレイスでもある、アフタンーンティーで有名なクラリッジ（Claridge’s）ではヘッド ペストリーシェフを経ている輝かしい経歴の持ち主。
日本にいながら、そんなすごいパティシエシェフの作品をいただけるこの特別企画に御礼。
スコーンおたくとしては、この小ぶりなシェイプにかなり期待が高まります。ちなみに手前がプレーン、奥にはカモマイルを練りこんだスコーンが並んでいました。カモマイルのスコーンとは珍しいですよね。
美味しいお茶とお菓子で過ごす、上質な午後のひととき。。。
スコーンと小さな宝石（ケーキ）のレポートは次回につづく
お楽しみに！
ブリ子
『アフタヌーンティー by シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドン』
場所： ザ・ロビーラウンジ
期間： 2014年1月25日（土）～2月2日（日）
時間： 14時～17時30分（平日） / 13時30分～17時30分（土・日、祝日）
料金： 3,900円（サービス料13％別途）
5,500円（サービス料13％別途） スパークリングワイン 1杯付き
『スコーン ベイキング & アフタヌーンティー』
場所： 27階
期間： 2014年1月31日（金）
時間： 13時～16時 （13時～15時：クッキング クラス/ 15時～16時： アフタヌーンティー）
料金： 7,000円（サービス料13％別途）
スコーン ベイキング クラス、アフタヌーンティー、ギフト付き
ご予約は、お電話03（6739）7877にて
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